W kolejnej kuchni pełnej niespodzianek zaprezentuję kolejny nożyk z mojego arsenału. Tym razem najmniejszy niemalże pomocnik jakiego używam - scyzoryk-niezbędnik hiszpańskiej firmy Joker.

W skład narzędzi tego nożyka wchodzą:
- ostrze ostrze o dł ok. 7 cm,
- otwieracz do butelek, połączony z płaskim niby śrubokręcikiem,
- otwieracz do puszek z drugim płaskim mini śrubokrętem,
- korkociąg,
- łyżeczka,
- widelczyk, tak samo jak łyżeczka wyposażony w niby kluczyk do śrubek, ale raczej jako zbędny gadżet, niż narzędzie do używania,
- szpikulec z otworkiem,

Całość osadzona jest w przyzwoitej jakości rękojeści, wykonanej z zielonego polimeru. Faktura powierzchni jest lekko porowata i zapewnia całkiem wygodny chwyt przy cięciu. Pomimo dosyć skomplikowanego kształtu nie ma problemu z zachowaniem czystości - wystarczy przepłukanie bieżącą wodą aby pozbyć się brudu z zakamarków. Podobnie wykonane z nierdzewnej stali ostrze, widelec i łyżeczka dają się łatwo czyścić. Bardzo ważna zaleta jeśli weźmiemy pod uwagę iż najczęstszym zastosowaniem będzie przygotowanie i spożywanie posiłków. Po ponad rocznym intensywnym użytkowaniu (w codziennej służbie, na poligonach i na wyjazdach) praktycznie nie widać śladów zużycia czy uszkodzeń. Dobrze to świadczy o jakości materiałów i wykonaniu. Dotyczy to również pokrowca, który przetrwał noszenie przy ekwipunku, a jedynym poważnym ubytkiem jest potargany nieco rzep zapięcia.

Aby jakoś zilustrować malucha zabrałem go na małe testy do kuchni. Na zdjęciach widać że spokojnie radzi sobie zarówno z wędlinką jak i warzywami. Ostrze bez problemu daje radę nawet miękkiej skórce pomidorka. Przy użyciu widelczyka i łyżeczki można wyskrobać np. zawartość konserwy na biwaku albo pomieszać sałatkę. Jednak próba spożycia choćby chińskiej zupki za pomocą tak małej łyżki to istne samobójstwo. Nie jest to niemożliwe, ale trochę trwa..

Otwieracze dają radę różnym butelkom, niektórym puszkom, a i korkociągiem też można spokojnie powalczyć. Inna sprawa że otwieracz do puszek do niczego się nie nadawał dopóki go nie podostrzyłem, a i teraz łatwiej jest użyć ostrza niż otwieracza do puszek aby otworzyć konserwę. Jak na takie maleństwo w zupełności daje radę w polowej kuchni. A poza tym? Poza tym przyzwoicie tnie sznurki, kartony, patyki i worki. Niezbyt wygórowana jakość stali sprawia że dosyć szybko traci ostrość na twardszych przeszkodach, jednak doprowadzenie do stanu używalności za pomocą kieszonkowej ostrzałki jest równie proste. Kiedyś z nudów próbowałem doprowadzić go do ostrości golącej włosy, ale to żmudne zajęcie. W codziennej eksploatacji jest to jednak mało znacząca cecha. Ważne że pod ręką mamy coś do cięcia, jakiś śrubokręcik i łyżeczkę do herbaty.

Jak dla mnie jest to jeden z najczęściej używanych podręcznych scyzoryków w codziennej pracy, w warunkach poligonowych, turystycznych i polowych. Tym bardziej, że dzięki niewielkim rozmiarom (długość złożonego 10 cm, szerokość ok. 3 cm, grubość maksymalna ok. 2,5 cm) nadaje się do przenoszenia w kieszeni lub przytroczony do paska. A swoim wyglądem nie straszy postronnych gdy wyjmujemy go z kieszeni. Podsumowaniem zalet będzie niewielka cena i łatwa dostępność choćby na allegro.

Dodał: Woj_Wojciech